有時候懶得煮飯，或者不想煮得太複雜，想簡簡單單又好吃的話，其實真的需要動用一些小小的創意和一點小聰明，不用太複雜，也沒有太多的技巧，巧妙的運用手頭上所有的即食材料，也能煮出好吃，賣相好看又合心意的菜式。
榨菜，相信大家都不陌生，超市里隨隨便便就能買到，價錢又不貴，榨菜脆嫩爽口，味鹹且鮮，還帶有特殊的酸味，可直接用於佐餐，也可用於炒菜，做湯。是中國的名特產品之一，歷來被列為素菜佳品。
榨菜位居世界三大名醃萊之首，因其工藝獨特，配料考究，鮮香脆嫩，而回味悠長。
TPS;榨菜有“天然暈海寧”之說，暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解。飲酒不適或過量，吃一點榨菜可以緩解酒醉造成的頭昏，胸悶和煩躁感喔。
榨菜蒜子炆腩片看食譜
呢輪香港天氣咁凍，大家都打邊爐，食煲仔菜暖身。今次我就分享一個20分鐘快速煲仔菜。
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榨菜銀魚仔蒸肉，簡簡單單既一個家常餸，好味道又好送飯!!
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天氣悶熱， 吃涼拌菜式最啱。 香滑豆腐配配惹味榨菜同甘香皮蛋， 夏天宴客／自奉最佳前菜之選。 -
榨菜肉碎蒸豆腐看食譜
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