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食材明细
主料
大虾
一斤
辅料
油
适量
土豆淀粉
适量
白胡椒
适量
盐
适量
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
软炸虾仁的做法步骤
1大虾开背洗净去除虾线。
2调一个淀粉糊，大虾用白胡椒和盐腌一下放到淀粉糊了让每一个大虾都挂上面糊，最后封食用油。
3油锅五成热，加入虾仁，定型之后翻动。
4二面炸至金黄色捞出。
5成品上图。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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